Goede lunch met avocado op volkoren crackers
Recept - Maak drie verschillende volkoren crackers met avocado voor je lunch.
Lees verderBen jij ook zo gek op avocado’s? De avocado is een bijzondere vrucht omdat er vrijwel geen vergelijkbare soorten vruchten zijn met dezelfde voedingstoffen. Het meeste fruit zoals bijvoorbeeld bananen, mandarijnen, mango’s maar ook ananassen bestaan voor het grootste deel uit koolhydraten.
De vele gezondheidsvoordelen van de avocado zijn al langer bekend en daarom wordt de avocado ook gezien als echte superfood. De avocado bevat belangrijke voedingstoffen en veel gezonde vetten.
Dit zijn de voornaamste voedingstoffen die een avocado bevat en waardoor deze zoveel gezondheidsvoordelen heeft:
Daarnaast bevat een avocado ook kleine hoeveelheden magnesium, ijzer en vitamine A.
De avocado is dus een koolhydraatarm en gezond plantaardige vrucht die vooral erg goed voor je gezondheid is. Avocado’s bevatten geen cholesterol en erg weinig verzadigd vet. De laatste jaren wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de voordelen van het eten van avocado’s.
Het regelmatig eten van avocado’s is goed voor je hart, je ogen en je immuunsysteem. Door de hoeveelheid kalium en vitamine ontstaat er namelijk een betere balans in je lichaam. Veel Nederlanders krijgen dagelijks teveel zout binnen door het eten van vlees, kaas, chips, brood en soep. Door de gezonde voedingstoffen van de avocado ontstaat er een beter evenwicht wat bloeddrukverlagend werkt, dat is goed voor je hart en bloedvaten.